Dieta de la enfermedad renal crónica

Dieta de la enfermedad renal crónica

(A) el control de la ingesta de potasio cuando no orina u oliguria, debe

controlar estrictamente el suministro de potasio, las restricciones de agua en 500 ml / día o menos, evitar el consumo de alimentos con alto contenido de potasio, como las setas frescas, setas shiitake, las fechas rojas, los mariscos, las legumbres , y otras verduras y frutas. (B) la restricción de sodio y agua inicio temprano, los principales síntomas del edema, la excreción renal de sodio y agua no pueden normalmente. Restricciones en materia de agua potable y evitar la sal, es una buena manera de eliminar el edema. Debe basarse en la condición, la orina y edema, dando baja en sal, sin sal o menos dieta de sodio. Dieta baja en sodio, además de no agregar sal o salsa de soja, sino también evitar el uso de alimentos altos en sodio. Pacientes edema e hipertensión deben limitar la sal, 2 ~ 3 g / d; edema severo, controlar 2g de sal / día o menos, o dar dieta sin sal, y la inspección periódica de potasio, niveles de sodio, debido a nefritis crónica, poliuria o largo plazo plazo de sodio se traducirá en un menor contenido de sodio en el cuerpo. (C) de alimentación baja en proteínas, de acuerdo con la enfermedad, los síntomas de la menor de control en 20 ~ 40 g / d, para aliviar la carga en los riñones; baja en proteínas de tiempo no demasiado largo dieta, para prevenir la anemia. Una vez que el nitrógeno ureico en sangre, la tasa de aclaramiento de creatinina cerca de lo normal, con o sin proteinuria, suministro de proteína debe aumentarse gradualmente a un diario 0,8 g / kg, con el fin de facilitar la reparación de la función renal. Selección que contiene aminoácidos esenciales y más, en lugar de la proteína menos esencial amino calidad, como los huevos, la leche, la carne y el pescado; debe elegir habas frescas y sus productos. Determinar el consumo de proteínas, mayor duración en función del grado de insuficiencia renal, insuficiencia renal, si no es grave, no tienen estricta restricción de proteínas en la dieta, cada día no debe exceder de 1 g / kg, lo que representó más del 50 por ciento de proteína de alta calidad. Cuando azotemia, de acuerdo con la restricción de proteína de la enfermedad. (D) la mayoría de los carbohidratos y la dieta la grasa del calor de suministro de carbohidratos, añadir suficientes carbohidratos puede prevenir calor insuficiente, sino también el suministro de alimentos pequeñas cantidades de proteínas para la reparación de tejidos y el crecimiento; deben añadirse a los postres, fideos, jalea, etc . Sin límites estrictos de grasa total, pero mucho menos para contener grasas y aceites animales para freír alimentos. Nefritis aguda suele ir acompañada de la presión arterial alta, no debe comer grasa animal, para evitar que los lípidos elevados en sangre; debería aumentar postres, verduras que contienen la dieta alta en carbohidratos es mejor a la luz. (E) un tratamiento térmico con el descanso, los medicamentos y la terapia de nutrición dieta combina grave reposo en cama necesidad, por lo que reduce el consumo de energía, por lo menos la actividad disminución del apetito, no tiene demasiado alto un suministro diario de energía, de acuerdo con 0.10 ~ 0.13MJ (25 ~ 30kcal) / kg, día a 6,69 ~ 8.37MJ (1600 ~ 2000kcal) es apropiada. (Seis) suministro suficiente de vitaminas múltiples usos frescos vegetales de hoja verde y frutas. Verduras frescas pueden aumentar el apetito de un paciente, a menos que la restricción de potasio en oliguria, debe limitar las verduras, de lo contrario debe dar verduras de temporada. La recuperación puede ser más oferta de ñame, las fechas rojas, longan, semillas de loto, hongo blanco, etc tienen un efecto tónico de alimentos. La vitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina C, ácido fólico, vitamina B1:, hierro, etc, son propicias para la recuperación de la función renal y la prevención de la anemia, debe ser complemento de alimentos suficientes; opcional repollo agridulce fresca, tomates, huevos fritos, zanahorias fritas otros alimentos. (Siete) Fecha límite restricciones especias y comida picante comida picante, como metabolitos hinojo, pimienta y otros alimentos de purina, se excreta por los riñones, aumentar la carga en los riñones, no debe comer; hígado de los animales, los riñones y otros órganos incluyendo la nucleoproteína más, sus metabolitos se asemeja ácido úrico y purina, también debe comer. Cuando (ocho) y suministro de alimentos más alcalina glomerulonefritis aguda orina ácida, pH comida pH de la orina se puede ajustar. Suministro de alimentos alcalina, por lo que la orina de, tratamiento beneficioso casi neutro. Oliguria potasio debe ser limitada y más frutas y verduras para prevenir la aparición de hiperpotasemia. Se refiere a los alimentos ácidos generan sustancias ácidas en el metabolismo del cuerpo, granos, frijoles y carne de alimentos ricos en proteínas (Tabla 19-1), los alimentos alcalinos hechas son las verduras, frutas y productos lácteos y otros alimentos composición (Tabla 19-2). Tabla 19-1 alimentos ácidos anguila cerdo -6,6 -5,6 -0,2 espárragos beef cacahuete -3,0 -5,2 -10,4 algas pollo ostras arroz -7.6 -2.5 -0.6 -4.8 cebada seca calamar -11,7 -18,8 -0,8 camarones pan de huevo - 1,8 -10,6 arroz integral categoría carpas harina -6,4 -4,3 -6,5 Tabla 19-2 Beer rábano alimentos alcalinos de soja 9,3 2,2 3,4 manzana zanahoria loto 8.2 0.2 8.3 tofu cebolla caqui 6,2 2,4 5,2 lentejas calabaza Kelp 14,6 3,8 7,8 leche de fresa espinacas 0,3 4,6 12,0 sandía lechuga pepino 6,23 9,0 5,2 patatas, peras plátanos 8.4 8.9 8.4 5% de té (ix) los cambios en las condiciones de la exacerbación aguda de la nefritis crónicas principios de la dieta, la de acuerdo con los principios de la dieta tratamiento de la terapia de la nefritis aguda, cuando proteinuria masiva, los principios de la terapia de la dieta debe síndrome nefrótico. En resumen, nefritis crónica debe estar estrechamente combina con cambios en la condición, recetas de la dieta revisadas, a fin de facilitar una condición estable y la recuperación.